새우3 아내를 위한 밥상 [33] 루꼴라 새우 파스타 (2023년 03월 06일 저녁식사) 퇴근하고 나서 하게 되는 고민은... 저녁메뉴이다. 누군가 건강하고 맛있고 다채로운 식단표를 잘 짜주고, 그 요리 재료들을 잘 손질해 주고, (요리까지 해주면 더 좋고...), 가격도 저렴한 서비스가 있다면... 우리가 이런 고민을 매일 하지 않아도 될 텐데라는 망상을 잠시 해본다. 특별히 생각나는 요리가 없다면, 꽤나 간편한? 파스타를 먹는 것이 좋다. 뒷정리가 번거롭긴 해도 라면보다 약간? 더 복잡한 수준이지만 더 멋지고 맛있는 요리를 먹을 수 있으니 말이다. 아내는 특히나 구운 새우와 파스타를 좋아하므로 새우 파스타를 하기로 했다. 마침 나는 안 먹지만 아내는 매우 좋아하는 루꼴라도 있어서 루꼴라 파스타를 하기로 했다. - 손질 새우 5 미 - 엔젤헤어 파스타면.. 2023. 3. 23. 아내를 위한 밥상 [26] 내가 키운 토마토와 감바스 (2022년 12월 7일 저녁식사) 연초 늦은 봄 4월 즈음이었던 것 같다. 사무실에서 잘 키워보라고, 회사에서 토마토 키트를 나눠주었다. 작은 5개의 토마토 씨앗이 있었고, 흙과 화분 역할을 할 작은 플라스틱 화분이 있었다. 누가 누가 잘 키우나 2달 뒤에 시상도 한다고 했다. 햇빛을 많이 봐야 잘 크는 토마토인데, 사무실이라니... 하지만 다소 삭막한 사무실에 사람 외의 생명체가 더 입주를 하게 되었다는 점에서는 긍정적인 것 같았다. 사진으로 남겨두지는 못했지만, 심고 약 2주 후 한 개의 싹이 트고, 며칠이 지나자 2개의 싹이 더 났다. 그리고 더 며칠이 지나자 5개 모두 싹이 났다. 5개를 심어 5개 모두 싹이 난 것으로 보아, 씨앗도 건강한 친구고, 나도 적당한 깊이로 잘 심었던 것 같다. 1~.. 2022. 12. 11. 아내를 위한 밥상 [17] 동백새 해물짬뽕 & 새우 버터구이 (2022년 10월 16일 저녁식사) 오늘 밤이 지나면 주말이 끝나고 다시 출근해야 하는 월요일이 온다. 실적시즌이라 연초에 계획한 목표들을 마무리하기 위해 나름 바쁜 10월을 보내고 있다. 이번 주와 다음 주는 조금 바쁘게 시간을 보낼 것 같다. 어제부터 아이가 다시 콧물과 재채기를 하고, 눈병도 나서 아이도 꽤나 힘든 시간을 보내고 있다. 아이가 힘든 만큼 부모도 힘들다. 마음도 아프고, 육체적으로도 돌 볼일이 많아진다. 찬거리가 떨어진 것 같아 마트에 잠시 다녀왔다. 마트에는 마침 신선한 해산물이 많았다. 해산물을 보니 얼마 전에 먹었던 바지락 와인 찜이 생각났다. 한번 더 해 먹기 위해 동죽과 백합 조개를 더 샀다. 그리고 아내와 함께 해산물을 보다 보니 쌀쌀해진 날씨 탓 때문인지 해물짬뽕이 생각.. 2022. 10. 19. 이전 1 다음
