아내를 위한 밥상 [27] 사천식 배추찜 & 차돌박이 & 칼국수
(2022년 12월 18일 저녁식사) 이번 주 어글리어스 배송 품목은 로메인, 무, 실파, 알배추, 완숙토마토, 통마늘, 팽이버섯, 표고버섯, 미니파프리카가 왔다. 더불어 추천 레시피도 함께 오는데, 내용 중에 '사천식 배추찜'이 있었다. 날씨도 춥겠다, 따뜻하게 익힌 배추를 먹으면 좋겠다는 생각이 들었다. 추천 레시피에는 배추찜만 있었기에, 샤부샤부용 소고기도 조금 추가해서 함께 쪄 먹으면 좋을 것 같았고, 남은 채수+육수에 칼국수를 해 먹으면 좋을 것 같았다. 그래서 집에 들어오는 길에 장을 봐왔다. 그래서 오늘 저녁은 "사천식 배추찜 & 차돌박이 & 칼국수" - 알배추 1포기(UU) - 피망 1개 - 실파 2줄기(UU) - 통마늘 4쪽(UU) - 샤부샤부 소고기(250 g) - 간장 4T, 소금 2..
2022. 12. 18.